李清照是婉约词派诗人。有“千古第一才女”之称。婉约词,中国古代词学流派之一,形成于晚唐。这一类词修辞婉转、表现细腻。在取材上,多写儿女之情、离别之情;在表现手法上,多用含蓄蕴藉的方法表现情绪。代表词人有柳永、李清照等。李清照出生于书香门第,
烤魚做法 烤鱼的做法大全
以下是烤鱼的做法:材料:- 一条鲜鱼(建议使用三线鱼、鳟鱼等肉质较嫩的鱼)- 盐、黑胡椒粉、葱姜蒜- 酱油、料酒、白糖、十三香(或五香粉)、生抽、红油豆瓣酱- 橄榄油做法:1. 首先将鲜鱼冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分,然后用刀在鱼身两侧各切
以下是烤鱼的做法:
材料:
- 一条鲜鱼(建议使用三线鱼、鳟鱼等肉质较嫩的鱼)
- 盐、黑胡椒粉、葱姜蒜
- 酱油、料酒、白糖、十三香(或五香粉)、生抽、红油豆瓣酱
- 橄榄油
做法:
1. 首先将鲜鱼冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分,然后用刀在鱼身两侧各切三刀,以便入味和更好的热源传导。
2. 把葱、姜、蒜切成细末,再加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将调料均匀涂抹在鱼身两侧、以及鱼内部,入味 30 分钟。
4. 预热烤箱至 180-200 度,然后将鱼放在烤盘上,刷上橄榄油,并放入烤箱内上层烤20-30 分钟,注意中途要翻面,以便两面均匀受烤。
5. 另外,混合适量的酱油、料酒、白糖、十三香(或五香粉)、生抽、红油豆瓣酱搅拌均匀,制成调料汁。
6. 烤好的鱼,装盘后淋上调料汁即可享用。
温馨提示:鱼烤得过火口感会变得粗糙,要注意烤制时间的掌握,同时可用锡纸包好鱼再烤,以防鱼肉烤干。如果喜欢更多口感,可以在烤制完毕后再用调料翻炒,也会非常美味。
烤魚做法 扩展
把买回来的鱼洗干净,去鳞去掉内脏,完了以后抹上姜葱,哥,你把油烧开,把鱼放下去,两面炸至金黄,把月老起来,锅里放上你想要的调料,比如豆芽,白菜,房世良的水煮开把鱼放下去,烤鱼就做好了
烤魚做法 扩展
主料:
750克
辅料:洋葱半个,胡萝卜半根,小青瓜一条,淮山一节,红椒1个,青尖椒一个,西芹两根,郫县豆瓣酱二勺,葱姜蒜适量,生抽老抽盐料酒适量,孜然粉一勺
— 烹饪步骤 —
1· 准备好一条清理好的鲈鱼,喜欢其他鱼也可以的,我个人喜欢鲈鱼,鱼骨比较少一些,在外面的餐厅一般用草鱼做烤鱼
2· 打好花刀,均匀的抹上一层盐和一层料酒,两面都要哈
3· 再抹上一层生抽姜丝水,进冷柜腌制30分钟
4· 腌鱼时准备配菜,把刚刚的配菜切成条状,方便等下夹来吃
5· 进烤箱时再均匀的擦一遍烧烤汁在鱼的全身。220度上下火,20分钟,放在最上面的烤架。
6· 准备起锅烧油,放入葱姜蒜煸香
7· 再加入郫县豆瓣酱,盐和生抽,少许胡椒粉和糖。如果喜欢吃辣加一块50克的麻辣火锅底料非常完美
8· 换一个不漏的烤盘,把鱼铺在下面,倒入刚刚炒好的配菜。220度烤十分钟既可出炉了就这样一道家庭版烤鱼完成啦
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